bar kamo|銀座BAR|55ホッピー|03-5568-8036|東京都中央区銀座8-4-4村喜五号館ビル1F

sample-01.jpg

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh.

sample-01.jpg

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh.

sample-01.jpg

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh.

sample-01.jpg

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh.

sample-01.jpg

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh.

sample-01.jpg

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh.

sample-01.jpg

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh.

sample-01.jpg

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh.

sample-01.jpg

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh.

sample-01.jpg

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh.

鶏ムネ肉のファルス

鶏ムネ肉のファルス
トリュフフレーバーソース

ナンコツ入りのモモ肉をムースにしたものを上質のムネ肉に詰めてパートブリックで巻いた一品。

仔羊のラグー ボロネーズ

仔羊のラグー ボロネーズ

自分の中で一番好きなお肉「仔羊!!」肩ロースの部分をミンチにして トマト、ブイヨン、赤ワイン、香味野菜などでボロネーズに!

生ハムを巻いた天使海老のソテー

生ハムを巻いた天使海老のソテー
ゴルゴンゾーラソース

甘味の強い天使エビと生ハムの塩気が絶妙な一品。

乳飲み仔牛の骨付きリブロース

乳飲み仔牛の骨付きリブロース
マッシュルームクリームソース

生後二週間の、乳しか飲んでない仔牛です。ちなみに、お肉の色を見て頂きたかったので写真は生のお肉です。

bar kamo|銀座BAR|55ホッピー|03-5568-8036|東京都中央区銀座8-4-4村喜五号館ビル1F